-
Hemmeligheden bag lattekunst
Først skal vi forstå den grundlæggende proces bag kaffe latte art. For at tegne en perfekt kop kaffe latte art skal du mestre to nøgleelementer: emulsions skønhed og separation. Emulsions skønhed refererer til det glatte, fyldige skum af mælk, mens separationen refererer til den lagdelte tilstand af mælk...Læs mere -
Karakteristika for højborosilikatglaspotte
Tekande af højborosilikatglas bør være meget sund. Højborosilikatglas, også kendt som hårdt glas, udnytter glasets elektriske ledningsevne ved høje temperaturer. Det smeltes ved opvarmning inde i glasset og forarbejdes gennem avancerede produktionsprocesser. Det er et specielt glasmateriale...Læs mere -
Sådan opbevarer du kaffebønner
Har du normalt lyst til at købe kaffebønner efter at have drukket håndbrygget kaffe udenfor? Jeg købte en masse køkkenredskaber derhjemme og troede, at jeg kunne brygge dem selv, men hvordan opbevarer jeg kaffebønner, når jeg kommer hjem? Hvor længe kan bønnerne holde sig? Hvad er holdbarheden? Dagens artikel vil lære dig...Læs mere -
teposens historie
Hvad er te i pose? En tepose er en engangs, porøs og forseglet lille pose, der bruges til at brygge te. Den indeholder te, blomster, medicinske blade og krydderier. Indtil begyndelsen af det 20. århundrede forblev den måde, te blev brygget på, næsten uændret. Læg tebladene i blød i en kande, og hæld derefter teen i en kop, ...Læs mere -
Brug af en French press-kande til at lave en kop kaffe med stabil kvalitet
Hvor svært er det at brygge kaffe? Med hensyn til håndskylning og vandkontrol har en stabil vandgennemstrømning en betydelig indflydelse på kaffens smag. Ustabil vandgennemstrømning fører ofte til negative effekter såsom ujævn ekstraktion og kanaleffekter, og kaffen smager muligvis ikke lige så ideelt. Der er...Læs mere -
Hvad er matcha?
Matcha lattes, Matcha kager, Matcha is… Det grønne Matcha køkken er virkelig fristende. Så ved du, hvad Matcha er? Hvilke næringsstoffer indeholder det? Hvordan vælger man? Hvad er Matcha? Matcha stammer fra Tang-dynastiet og er kendt som "ende-teen". Malet te...Læs mere -
Produktion af tepiskeris
For syv tusind år siden begyndte Hemudu-folket at lave mad og drikke "primitiv te". For seks tusind år siden havde Tianluo-bjerget i Ningbo det tidligste kunstigt plantede tetræ i Kina. Ved Song-dynastiet var det blevet en mode at bestille te. I år blev "Chi..."Læs mere -
Hvordan vælger man filterpapir til håndbrygget kaffe?
Kaffefilterpapir tegner sig for en lille del af den samlede investering i håndbrygget kaffe, men det har en betydelig indflydelse på kaffens smag og kvalitet. I dag vil vi dele vores erfaringer med at vælge filterpapir. -Fit- Før vi køber filterpapir, skal vi først gøre os klare...Læs mere -
Hvorfor anbefaler jeg at bruge blikdåser til emballage?
I begyndelsen af reformen og åbningen var fastlandets omkostningsfordel enorm. Blikpladeindustrien blev overført fra Taiwan og Hongkong til fastlandet. I det 21. århundrede tilsluttede det kinesiske fastland sig WTO's globale forsyningskædesystem, og eksporten steg dramatisk...Læs mere -
Glastekanden er så smuk, har du lært metoden til at lave te med den?
På en afslappet eftermiddag kan du lave en kande gammel te og kigge på de flyvende teblade i kanden, mens du føler dig afslappet og komfortabel! Sammenlignet med teredskaber som aluminium, emalje og rustfrit stål indeholder glas-tekander ikke metaloxider i sig selv, hvilket kan eliminere den skade, der forårsages af metal...Læs mere -
Forståelse af mokkapotter
Lad os lære om et legendarisk kafferedskab, som enhver italiensk familie skal have! Mokkakanden blev opfundet af italieneren Alfonso Bialetti i 1933. Traditionelle mokkakander er generelt lavet af aluminiumslegering. De er lette at ridse og kan kun opvarmes med åben ild, men kan ikke...Læs mere -
Vælg en passende håndbrygget kaffekedel til dig selv
Som et vigtigt redskab til at brygge kaffe er håndbryggede kander som sværdkæmpernes sværd, og at vælge en kande er som at vælge et sværd. En praktisk kaffekande kan på passende vis reducere vanskeligheden ved at kontrollere vandmængden under brygningen. Så det er meget vigtigt at vælge en passende håndbrygget kaffekande...Læs mere
+8615267123882
sales@gem-walk.com
