Afhængigt af materialet i tesæt er der tre almindelige typer: glas, porcelæn og lilla sand, og disse tre typer tesæt har deres egne fordele.
1. Glas tesæter førstevalget til brygning af Longjing.
Først og fremmest er materialet i selve glas-tesættet gennemsigtigt, hvilket er praktisk for os at værdsætte Longjing-teens smukke udseende, som er "den delikate og berømte grønne te". For det andet afgiver glas-tesættet varme hurtigt, og det er ikke let at gøre tebladene gule under brygning, hvilket kan bevare den smaragdgrønne farve på tebladene og tesuppen.
2. Tesæt af porcelæn, egnet til at brygge Longjing.
Porcelæns tesæt, tæt i kvalitet, hurtig varmeoverføring, velegnet til brygning af alle slags te, selvfølgelig inklusive Longjing-te.
3. Zisha tesætanbefales ikke til brygning af Longjing.
Zishas hovedtræk er dens temperaturopsamling. Når man brygger grøn te, især den delikate grønne te som Longjing-te, bør man undgå et tesæt, der opsamler temperaturen. På grund af denne type tesæt er færdighederne ved at brygge grøn te strenge. Når man bruger denne type temperaturopsamlende tesæt til at brygge Longjing, er det let at se ud som om, at farven på tebladene bliver gul, mister sin skønhed, aromaen svækkes og endda frembringer fænomenet "kogt suppesmag".
På nuværende tidspunkt skal du vide mere om udvalget af tesæt og bryggefærdighederne ved Longjing-te. "Alt er klar, kun østenvinden er på spil", jeg håber, at når Longjing-teen ankommer, kan du vise dine "færdigheder" og værdsætte den sande smag af Longjing-te.
Opslagstidspunkt: 14. november 2022