A te sil er en type sil, der er placeret over eller i en tekop for at fange løst teblade. Når te brygges på tekanden på den traditionelle måde, indeholder teposerne ikke tebladene; I stedet suspenderes de frit i vandet. Da selve bladene ikke fortæres af te, er de normalt anstrengt ved hjælp af en te -sil. En sil er normalt monteret over toppen af koppen for at fange bladene, når teen hældes.
Nogle dybere te -siltere kan også bruges til at brygge enkelt kopper te på samme måde som du ville bruge en tepose eller bryggeri kurv–Placer den bladfyldte sil i koppen for at brygge te. Når teen er klar til at drikke, fjernes den sammen med de brugte teblade. Ved at bruge te -silen på denne måde kan det samme blad bruges til at brygge flere kopper.
Selvom brugen af tesilter faldt i det 20. århundrede med masseproduktionen af teposer, betragtes brugen af tesilter stadig som foretrukket af kendere, der hævder, at det at holde bladene i poser i stedet for at cirkulere frit, hæmmer diffusion. Mange har hævdet, at underordnede ingredienser, dvs. støvede kvalitetste, ofte bruges i teposer.
Te silter er normalt sterling sølv,Rustfrit stålte infusereller porcelæn. Filteret kombineres normalt med enheden, med selve filteret og en lille tallerken for at placere det mellem kopperne. Teablasses i sig selv er ofte fængslet som mesterværker af kunst af sølv- og guldsmede samt fine og sjældne eksempler på porcelæn.
En brygge kurv (eller infusionskurv) ligner en tesil, men er mere almindeligt placeret på toppen af en tekande for at holde tebladene, den indeholder under brygning. Der er ingen klar linje mellem en brygge kurv og en tesil, og det samme værktøj kan bruges til begge formål.
Posttid: dec-29-2022