-
Brug af en fransk pressekande til at fremstille en kop kaffe med stabil kvalitet
Hvor svært er det at brygge kaffe? Med hensyn til håndskylning og vandkontrolevner har stabil vandstrøm en betydelig indflydelse på kaffens smag. Ustabil vandstrøm fører ofte til negative effekter såsom ujævn ekstraktion og kanaleffekter, og kaffe smager måske ikke så ideelt. Der er...Læs mere -
hvad er matcha?
Matcha lattes, Matcha kager, Matcha is... Det grønfarvede Matcha køkken er virkelig fristende. Så ved du hvad Matcha er? Hvilke næringsstoffer har den? Hvordan vælger man? Hvad er Matcha? Matcha stammer fra Tang-dynastiet og er kendt som "slutteen". Te kværn...Læs mere -
Produktion af tepiskeris
For syv tusinde år siden begyndte Hemudu-folket at lave mad og drikke "primitiv te". For seks tusinde år siden havde Tianluo-bjerget i Ningbo det tidligste kunstigt plantede tetræ i Kina. Ved Song-dynastiet var tebestillingsmetoden blevet en mode. I år er "Chi...Læs mere -
Hvordan vælger man filterpapir til håndbrygget kaffe?
Kaffefilterpapir udgør en lille del af den samlede investering i håndbrygget kaffe, men det har en væsentlig indflydelse på kaffens smag og kvalitet. Lad os i dag dele vores erfaring med at vælge filterpapir. -Fit- Før vi køber filterpapir, skal vi først klart...Læs mere -
Hvorfor anbefaler jeg at bruge dåser til emballering?
I begyndelsen af reformen og åbningen var omkostningsfordelen ved fastlandet enorm. Blikfremstillingsindustrien blev overført fra Taiwan og Hong Kong til fastlandet. I det 21. århundrede sluttede det kinesiske fastland sig til WTO's globale forsyningskædesystem, og eksporten steg dramatisk...Læs mere -
Glastekanden er så smuk, har du lært metoden til at lave te med den?
På en afslappet eftermiddag kan du lave en kande gammel te og se på de flyvende teblade i kanden, og føle dig afslappet og godt tilpas! Sammenlignet med teredskaber såsom aluminium, emalje og rustfrit stål, indeholder glas tekander ikke selv metaloxider, hvilket kan eliminere skader forårsaget af opfyldt...Læs mere -
Forstå Mokka Pots
Lad os lære om et legendarisk kafferedskab, som enhver italiensk familie skal have! Mokkagryden blev opfundet af italienske Alfonso Bialetti i 1933. Traditionelle mokkagryder er generelt lavet af aluminiumslegeringsmateriale. Let at ridse og kan kun opvarmes med åben ild, men kan ikke...Læs mere -
Vælg en passende håndbrygget kaffekedel til dig selv
Som et vigtigt redskab til at brygge kaffe er håndbryggede gryder som sværdmænds sværd, og at vælge en kande er som at vælge et sværd. En handy kaffekande kan passende reducere vanskeligheden ved at kontrollere vandet under brygning. Så det er meget vigtigt at vælge en passende håndbrygget kaffekande...Læs mere -
Sådan skelnes kvaliteten af blikdåser
Vi ser ofte blikdåser i vores daglige liv, såsom tedåser, maddåser, blikdåser og kosmetikdåser. Når vi køber ting, er vi ofte kun opmærksomme på tingene inde i blikdåsen, idet vi negligerer kvaliteten af selve blikdåsen. En blik af høj kvalitet kan dog bedre sikre kvaliteten af ...Læs mere -
Effektiviteten af forskellige tekander
Forholdet mellem tesæt og te er lige så uadskilleligt som forholdet mellem vand og te. Tesættets form påvirker tedrikkerens humør, og tesættets materiale er også relateret til kvaliteten og effektiviteten af te. Lilla lergryde 1. Bevar smagen. De...Læs mere -
Forskellige kaffekande (del 2)
AeroPress AeroPress er et simpelt værktøj til manuel tilberedning af kaffe. Dens struktur ligner en sprøjte. Når den er i brug, skal du putte malet kaffe og varmt vand i dens "sprøjte", og derefter trykke på trykstangen. Kaffen vil strømme ind i beholderen gennem filterpapiret. Den kombinerer den imm...Læs mere -
Forskellige teblade, forskellig brygningsmetode
Nu om dage er det at drikke te blevet en sund livsstil for de fleste, og forskellige typer te kræver også forskellige tesæt og brygningsmetoder. Der findes mange typer te i Kina, og der er også mange te-entusiaster i Kina. Men den velkendte og bredt anerkendte klassifikation...Læs mere