I dagligdagen er fremkomsten af visse apparater rettet mod at gøre det muligt for os at opnå højere effektivitet eller bedre og mere fremragende udførelse af en opgave! Og disse værktøjer kaldes normalt samlet for 'hjælpeværktøjer'. Inden for kaffebranchen findes der også mange sådanne små opfindelser.
For eksempel den "udskårne nål", der kan få blomstermønsteret til at se bedre ud; en 'stofpulvernål', der kan opløse kaffepulver og reducere kanaliseringseffekter. De kan alle hjælpe os med at lave en kop kaffe fra forskellige perspektiver. Så i dag vil vi fokusere på emnet hjælpeværktøjer til kaffe og dele, hvilke andre hjælpeværktøjer der findes inden for kaffeområdet og deres respektive funktioner.
1. Sekundært vandforsyningsnet
Som vist på billedet er dette tynde, cirkulære jernstykke det 'sekundære vandseparationsnet'! Der findes mange typer sekundære vanddistributionsnetværk, der kan skelnes mellem forskellige fremstillingsprocesser, men deres funktioner er alle de samme! Det er at gøre den italienske koncentrerede ekstraktion mere ensartet.
Brugen af det sekundære vandseparationsnetværk er meget enkel. Du skal blot placere det på pulveret før ekstraktion og koncentrering. Under ekstraktionsprocessen vil det derefter omfordele det varme vand, der drypper fra vandfordelingsnetværket, og fordele det jævnt til pulver, så det varme vand kan ekstraheres mere jævnt.
2. Paragon Ishockey
Denne gyldne bold er Paragon-ishockeyen, opfundet af Sasa Sestic, grundlæggeren af den oprindelige plan, One Coffee og verdensmester i barista. Den specifikke funktion af denne ishockey er hurtigt at køle den kaffevæske, den kommer i kontakt med, ned gennem den lave temperatur, der lagres i kroppen, og derved opnå en effekt af at bevare aromaen! Dens brug er meget enkel, blot placer den under kaffedrypstedet ~ italiensk og håndtegnet kan bruges.
3 Liljedråbe
Lily Drip har for nylig startet endnu en bølge af kaffekonkurrencer, og det må siges, at dette "lille legetøj" til brygning er virkelig fantastisk. Ved normal brug oplever filterkoppen ofte ujævn ekstraktion af kaffepulver på grund af ophobning. Men med tilsætningen af Lily Pearl blev kaffepulveret, der ophobede sig i midten, spredt, og den ujævne ekstraktion blev dermed forbedret. Og Lily Pearl findes i et bredt udvalg af stilarter, med forskellige filterkopper svarende til forskellige stilarter. De, der ønsker at købe, skal omhyggeligt sammenligne deres egne filterkoppestilarter, før de foretager et køb.
4. Pulverdispenser
Før den koncentrerede ekstraktion begynder, skal vi først fylde kaffegrumsen, som er malet af kværnen, i pulverskålen. Hvad angår påfyldning af kaffepulver, er der i øjeblikket to hovedmåder! Den første metode er at bruge håndtaget direkte til at modtage kaffegrumsen, som er malet af kværnen, hvilket er enkelt og praktisk. Men ulempen er, at håndtaget har en stor volumen og ikke er særlig praktisk at veje! Og uden at skulle tørre den af, er det nemt at efterlade en vandpøl på den elektroniske vægt. Så der var en anden metode, der brugte en 'pulveropsamler'.
Brug først en pulverdispenser til at opsamle kaffepulveret, og hæld derefter kaffepulveret i pulverskålen ved at åbne ventilen. Fordelene ved at gøre dette er todelte: for det første kan det opretholde renlighed, forhindre kaffepulver i at spildes let ud, og der vil ikke være restfugt på den elektroniske vægt på grund af at håndtaget ikke tørres af. For det andet kan pulveret også dryppes mere jævnt som følge heraf. Men der er også ulemper, såsom tilføjelsen af en ekstra driftsproces, hvilket reducerer den samlede hastighed og ikke er særlig venligt for forhandlere med en stor kopvolumen. Derfor vil alle vælge en mere passende måde at tiltrække kunder på baseret på deres egen situation.
5. Mystisk spejl
Som du kan se, er dette et lille spejl. Det er et "ekstraktionsobservationsspejl", der bruges til at "kigge" ind i koncentrerings- og ekstraktionsprocessen.
Dens funktion er at give en mere bekvem måde for venner med lavere kaffemaskinepositioner at observere. Du behøver ikke at bøje dig ned eller vippe hovedet, bare se gennem spejlet for at observere espressoens ekstraktionsstatus. Brugsmetoden er meget enkel, bare placer den i den passende position, så spejlet vender mod bunden af pulverskålen, og vi kan se ekstraktionsstatus igennem det! Dette er en stor velsignelse for venner, der bruger bundløse pulverskåle.
Opslagstidspunkt: 11. juni 2025