Forholdet mellem tesæt og te er lige så uadskilleligt som forholdet mellem vand og te. Formen på tesættet påvirker tedrikkerens humør, og materialet i tesættet er også relateret til teens kvalitet og effektivitet.
Lilla lerpotte
1. Bevar smagen. Denlilla lerpottehar en god smagsbevarende funktion, der brygger te uden at miste sin oprindelige smag og uden nogen speciel lugt. Den samler duft og indeholder duft, med fremragende farve, aroma og smag, og duften spredes ikke, hvilket resulterer i teens ægte aroma og smag.
2. Forhindr teen i at blive sur. Låget på en lilla ler-tekande har huller, der kan absorbere vanddamp, hvilket forhindrer dannelsen af vanddråber på låget. Vanddråber rører teen og fremskynder dens gæring. Derfor har en lilla ler-tekande ikke kun en mild og duftende aroma, og den er ikke let at ødelægge. Selv når teen opbevares natten over, er den ikke let at blive fedtet og mosagtig, hvilket er gavnligt for at vaske sig og opretholde ens egen hygiejne. Hvis den ikke bruges i længere tid, vil den ikke have nogen smag.
Kande
1. Blødt vand-effekt. Kogende vand i en sølvkrukke kan blødgøre og fortynde vandkvaliteten, hvilket har en god blødgørende effekt.
2. Deodoriserende effekt. Yinjie er ren og lugtfri, og dens termokemiske egenskaber er stabile, ruster ikke let og lader ikke tesuppen blive forurenet med lugte. Sølv har en stærk varmeledningsevne og kan hurtigt aflede varme fra blodkarrene, hvilket effektivt forebygger forskellige hjerte-kar-sygdomme.
3. Bakteriedræbende effekt. Moderne medicin mener, at sølv kan dræbe bakterier og inflammation, afgifte og opretholde helbredet, forlænge livet, og de sølvioner, der frigives, når vand koges i en sølvgryde, har egenskaber som høj stabilitet, lav aktivitet, hurtig varmeledningsevne, blød tekstur og modstandsdygtighed over for kemisk korrosion. De positivt ladede sølvioner, der genereres i vand, kan have en bakteriedræbende effekt.
Jern tekande
1. Te er mere duftende og mild. Kogepunktet for kogende vand fra en jerngryde er højt, og brug af vand med høj temperatur til at brygge te kan stimulere og forstærke teens aroma. Især for gammel te, der har været lagret i lang tid, kan vand med høj temperatur bedre frigøre dens iboende ældningsaroma og tesmag.
2. Kogende te er sødere. Bjergkildevandet filtreres gennem sandstenslaget under bjergskoven, hvilket indeholder spormineraler, især jernioner, og meget lidt klorid. Vandkvaliteten er sød, hvilket gør det til det mest ideelle vand til at lave te. Jernkande kan frigive spor af jernioner og absorbere kloridioner i vand. Vand kogt fra jernkande har lignende virkninger som bjergkildevand.
kobberpotte
Metaltekande nedbryder en lille mængde metalmateriale under kogeprocessen. Kobberkander frigiver også spor af kobber ved en bestemt temperatur, hvilket er meget gavnligt for kroppen.
1. Forbedrer anæmi. Kobber er en katalysator for syntesen af hæmoglobin, og anæmi er en almindelig hæmatologisk sygdom, der oftest tilhører jernmangelanæmi. Det er dog stadig 20% til 30% af jernmangelanæmi, hvor konventionel jernbehandling er ineffektiv på grund af muskelmangel på kobber, hvilket direkte påvirker syntesen af hæmoglobin og gør det vanskeligt at forbedre anæmi. Korrekt tilskud af kobber kan forbedre nogle former for anæmi.
2. Forebyggelse af kræft. Kobber kan hæmme transkriptionsprocessen af kræftcelle-DNA og hjælpe folk med at modstå kræft. Nogle etniske minoriteter i vores land har for vane at bære kobbervedhæng, kobberhalsbånd og andre kobbersmykker. I dagligdagen bruger de ofte kobberredskaber såsom gryder, kopper og skovle, hvilket resulterer i en lav forekomst af kræft i disse områder. Derudover er hvidt hår og vitiligo hos unge også forårsaget af kobbermangel.
Keramisk tekande
Tesæt af porcelænhar ingen vandabsorption, en klar og langvarig lyd og er værdsat for deres hvide farve. De kan reflektere farven på tesuppen, har moderate varmeoverførsels- og isoleringsegenskaber og undergår ikke kemiske reaktioner med te. Tebrygning kan opnå god farve, aroma og et udsøgt udseende, hvilket gør dem velegnede til brygning af let fermenteret og kraftig aromatisk te.
Glas tekande
Deglas tekandehar en transparent tekstur, hurtig varmeoverførsel og er ikke åndbar. Når te brygges i en glaskop, bevæger tebladene sig op og ned, bladene strækker sig gradvist ud, og farven på tesuppen kan ses med et enkelt blik gennem hele brygningsprocessen. Ulempen er, at den er let at knække og varm at håndtere, men den er billig og af høj kvalitet.
Opslagstidspunkt: 05. september 2023