Alle produkter på Epicurious er uafhængigt udvalgt af vores redaktører.Vi kan dog tjene tilknyttede kommissioner, når du køber varer via vores detaillinks.
Jeg vil ikke altid have den bedste te.For ikke så længe siden åbnede jeg en æske teposer, faldt en i en kop varmt vand, ventede et par minutter, og voila!Jeg vil tage en kop varm te i mine hænder og drikke den, og alt i verden vil være godt.
Så mødte jeg og blev venner med en tesmager ved navn James Rabe (ja, det var tilfældet) – en lidenskabelig studerende, der var ved tingenes begyndelse.Førte til te berømmelse - mit tedrikkeliv ændrede sig for altid.
James lærte mig, at for at brygge (meget) bedre te, skal du lære nogle simple søge- og bryggeteknikker, samt vide, hvordan du brygger den korrekt.Jeg gik fra at købe te i kasser til at brygge løse blade på nanosekunder.Grøn, sort, urte, oolong og rooibos kom alle ind i min kop.
Venner lagde mærke til min nyfundne lidenskab og gav dem temagaver, ofte i form af gennemvædeligt udstyr.Jeg har prøvet forskellige modeller, lige fra tekugler og tekurve til filterpapir, som du selv fylder med te.Til sidst gik jeg tilbage til James' råd: De bedste tebryggere er enkle, billige, og vigtigst af alt følger designdetaljerne de grundlæggende principper for korrekt brygning.
En god tekande skal være stor nok til at tillade maksimal interaktion mellem te og vand, med en ultrafin mesh for at forhindre blade og sediment i at slippe ud, når teen brygges.Hvis din brygger er for lille, vil den ikke tillade vandet at cirkulere frit, og tebladene vil udvide sig nok til at gøre drinken intetsigende og utilfredsstillende.Du skal også bruge en infuser til at holde din kop, krus, tekande eller termokande lukket under brygning for at holde din te varm og smagfuld.
I min søgen efter at finde den bedste te-infuser sammensatte jeg en samling af 12 modeller til test, hvor jeg kiggede på muligheder med bolde, kurve og papir.Læs videre for vinderne.For mere information om testprocessen og hvad du skal overveje, når du vælger den bedste tebrygger, skal du rulle ned på siden.
Bedste te infuser samlet Bedste rejse te infuser
Finum teinfusionskurven i rustfrit stål vandt guld i min test og i mange andre te-infusionsvurderinger, jeg fandt online.Den overgår den bedste bryggemaskine, jeg nogensinde har brugt, og opfylder alle mine behov for tebrygning.Den passer perfekt i krus i forskellige størrelser, og dens form og størrelse tillader vand og teblade at blande sig i fuld flow.
Uanset hvilken type te jeg bruger – fra meget finthakkede tulsi-blade til blomster som krysantemum – er Finum den eneste te, jeg har testet, der forhindrer blade og aflejringer (uanset hvor små de er) i at komme ind i min krus's brygger.
Finum Basket Infuser er lavet af slidstærkt mikro-mesh rustfrit stål med en varmebestandig BPA-fri plastramme og fås i mellemstore og store størrelser, så de passer til kopper, krus samt tekander og termokander.Den kommer med et låg, der fuldstændigt dækker infuseren og fungerer som låg til infuserbeholderen, så min te forbliver varm og smagfuld under brygning.Når det er brygget, vendes låget om for at blive et praktisk bryggestativ, mens det afkøles.
Efter at have brygget teen bankede jeg dysen på siden af kompostbeholderen, og de brugte teblade faldt let ned i beholderen.Jeg renser hovedsageligt denne macerator ved at skylle den i varmt vand og lade den lufttørre hurtigt, men jeg kører den også i opvaskemaskinen, og når jeg føler, at den trænger til en dybere rengøring, prøver jeg at børste den let med en dråbe opvaskemiddel.vaske op.Tre. Begge rengøringsmetoder er enkle og fungerer godt.
Finum engangspapir teposer fortjener min stemme for de bedste bryg på farten (luft-, bil- og bådture, campingture, overnatninger og ture til kontoret eller skolen).Selvom disse teposer er et engangsprodukt, er de lavet af FSC-certificeret biologisk nedbrydeligt papir og kan komposteres med dine brugte teblade.Bekvemmeligheden ved at smide dem væk gør dem til en bedre mulighed at tage med end en kurv eller bold, der skal renses og lægges væk.
Finum papir teposer er nemme at fylde og godt konstrueret;deres klæbemiddelfrie kanter sikrer en sikker forsegling under og efter brug.Den lille størrelse, som Finum kalder "tynd", er perfekt til at brygge en kop te.Den har en dejlig bred åbning, der gør det nemt at fylde posen uden at spilde te, og den er tynd, men rummelig nok til, at vand og te kan blandes godt.Dens foldede bund åbner sig, når den er fyldt med vand, hvilket også hjælper med at give plads nok til, at løv og vand kan interagere.Den øverste flap foldes pænt rundt om kanten af mit krus, hvilket holder posen lukket og er nem at trække ud af kruset, når min te er klar til at drikke.Selvom papirfilteret ikke har låg, kan jeg sagtens dække kruset for at holde teen varm og smagfuld, mens den brygger.For at bære disse poser med mig, foldede jeg flappen flere gange og fyldte posen fuld af te i en lille lufttæt pose.
Finum tasker er lavet i Tyskland og fås i seks størrelser.De tilbyder primært klorfri iltblegningsmuligheder (processen anses for at være mere sikker end klorblegning).Den store størrelse, som firmaet siger er perfekt til gryder, er lavet af klorblegede og ublegede naturmaterialer.Jeg synes, at te smager renere efter at have brugt ikke-klorerede teposer.
Til denne test valgte jeg en lige kurv, en bold og engangsposer.Infuser-kurve er velegnede til kopper, krus eller kander og har normalt et låg, der hjælper med at holde teen varm og smagfuld under brygning.De er en fantastisk genanvendelig mulighed.Kuglebryggere, der også kan genbruges, fyldes normalt på begge sider åbne og fastgøres derefter med skruer eller låse.Engangsopblødningsposer er engangsprodukter, der normalt, men ikke altid, er komposterbare og biologisk nedbrydelige.De er typisk lavet af en række forskellige materialer, herunder klorbleget og klorfrit papir og naturligt papir.Nogle poser er lavet af andre materialer såsom polyester, og nogle bruger lim, hæfteklammer, snore eller andre ikke-komposterbare og/eller biologisk nedbrydelige materialer.
Jeg udelukkede alle fede nyheder.De er normalt lavet af silikone og kommer i mange former og underlige og sjove navne som Octeapus, Deep Tea Diver og Teatanic.Selvom de er sjove, søde og funktionelle på et grundlæggende niveau, passer de ikke regningen til at lave god te.
Jeg har brygget flere kopper te med hver brygger ved hjælp af teblade, der varierer meget i størrelse og form.Dette giver mig mulighed for at vurdere, om de bedste blade og sedimenter fra bryggeren siver ind i min færdige drik, og at tjekke, hvordan bryggeren håndterer større blade og urtete.Jeg forsker i samspillet mellem vand og teblade under brygning.Jeg satte også pris på det seje design for at se, hvor nemt det er at bruge og rengøre.Til sidst tog jeg hensyn til de anvendte materialers miljøvenlighed.
Form og design bestemmer i sidste ende den vindende kedel.Tre vigtige spørgsmål: Sikrer infuseren maksimal interaktion mellem vand og te?Er materialet tætvævet for at forhindre selv de fineste teblade og sediment i at sive ind i din te?Har den stejle skråning sit eget dække?(Eller, hvis ikke, kan du dække en kop, et krus, en gryde eller en termokande, mens du bruger bryggeren?) Jeg har testet kugle-, pose- og kurvbryggere i alle former, størrelser og materialer, inklusive runde, ovale, rustfrit stål , stålnet, papir og polyester, skal du nøje overveje disse tre faktorer for at afgøre, hvilken infusor der er bedst.
Jeg testede produkter fra $4 til $17 på udkig efter den bedste værdi for en fuldt funktionel veldesignet rampe.
FORLIFE Brew-in-Mug Extra-Fine kedel med låg er en stilfuld kedel i rustfrit stål.Den har en stor silikoneramme, der er kølig at røre ved og kan vendes om for at blive en cool støtte.Den kop han brygger i smager godt, men nettet er ikke tyndt nok til at forhindre bundfaldet fra mine fineste teblade i at sive ned i min drink.
Oxo Brew tebryggekurven er usædvanlig holdbar og indeholder nogle gennemtænkte designfunktioner, såsom silikoneberøringspunkter under de to håndtag for at holde den kølig at røre ved.Ligesom FORLIFE har den også et silikonekantet låg, der vendes om for at forvandle sig til en kurv til en lækker kop te.Selvom denne model ikke lækker så meget sediment som FORLIFE, producerer den stadig nogle højdepunkter, når du bruger meget fine teblade.
Oxo Twisting Tea Ball Infuser har et smukt engangsdesign, der drejer og åbner for lettere påfyldning end det klassiske kugleinfuserdesign.Det lange håndtag på bryggeren gør det dog svært at dække koppen eller gryden under brygningsprocessen.Da denne kugle kun er omkring 1,5 tommer i diameter, bliver tebladene smalle, hvilket begrænser deres interaktion med vand.Det er også udråbt som det bedste til perle, hele blade og store blade.Når jeg prøver at brygge bedre teer, har jeg ikke held - de svømmer gennem hullerne i denne tekande og kommer ind i min drink.På den anden side er større teer såsom krysantemum ikke egnede til denne type bryg.
Toptotn Loose Leaf Tea Infuser har et klassisk todelt design, der snoes sammen og har en praktisk kæde til at hænge i håndtaget på et krus, en kop eller en tekande.Dette er den model, du sandsynligvis vil finde i boligforbedringsafdelingen i en byggemarked, og den er billig ($12 for en pakke med seks på Amazon i skrivende stund. Hvem har dog brug for seks af dem?).Men med kun et par huller på den ene side af en stejl skråning, er vand-te-samspillet den svageste af mine rivaler.
HIC Snap Ball tekanden er en anden klassiker.Denne har et stærkt fjederhåndtag, der hjælper den med at forblive lukket, når den er fuld, men gør den svær at åbne.Den lange stilk forhindrer mig i at dække koppen, mens jeg brygger te.De små kugler begrænser mængden og typen af te, jeg kan bruge.
Den store størrelse af HIC Mesh Wonder Ball tillader vand og te at blande for at skabe en kop guddommelig te.Når du bruger denne bold, kan den dække alle redskaber, du bruger til at lave te.Den fine maske på denne stejle skråning er pæn og tæt, men der er et stort hul i krydset, hvor de to halvdele af bolden mødes.Når jeg ikke bruger store teer, er der mærkbar lækage.
Steep Stir, der minder om et reagensglas med rørehåndtag, er et nyt design.Kroppen åbner sig for at afsløre et lille kammer til tebladene.Denne sag er dog svær at åbne og lukke, og den lille størrelse og rektangulære form af kammeret er svær at fylde uden at spilde te på disken.Værelset var også for lille til, at vand og te kunne interagere korrekt og begrænsede den type og mængde te, jeg kunne bruge.
Bstean tefilterposer er klorfrie, ublegede og biologisk nedbrydelige.De er strammet med noget i retning af bomuldssnørebånd (så teoretisk kan disse slips komposteres, selvom virksomheden ikke udtrykkeligt siger det).Jeg elsker, at disse tasker har en snørelukning, men jeg foretrækker den større størrelse og bredere udvalg af Finum taskestørrelser.Jeg foretrækker også Finum Forest Stewardship Council-certificeringen (hvilket betyder, at de kommer fra ansvarligt forvaltede skove) og et klart bevis på, at deres produkter er komposterbare.
T-Sac te-filterposerne kommer i anden række i design, næsten identisk med Finums filterposer.Poserne er også lavet i Tyskland og er komposterbare og biologisk nedbrydelige, men de er kun lavet af ubleget bomuldsmateriale.T-Sac tilbyder færre størrelsesmuligheder end Finum, og jeg fandt størrelse #1 for at være for smal til større teer.Størrelsen på T-Sac 2 (svarende til de "slanke" Finums) er pæn og rummelig, så vand og te kan blandes frit uden at være for stor til en kop eller et krus.Selvom jeg foretrækker smagen af Finums iltblegede teposer, laver de også en god kop te.
Daiso engangsfilterposer har vundet meget ros: De er nemme at fylde og har et hængslet låg, der fuldstændig beskytter teen.Brug dem til at skabe den reneste og lækreste te af alle teposer.Priset til $12 for 500 poser er dette den mest overkommelige måde at brygge en kop eller et krus te.De er dog lavet af polypropylen og polyethylen, som både er plastik og ikke-komposterbare.Produktet blev også afsendt fra Japan, da vi bestilte det, og selvom det kom med en dejlig håndskrevet seddel, tog det et par uger før levering.
Selvom jeg har testet adskillige højkvalitets tebryggere, er Finum-bryggekurven i rustfrit stål mit bedste valg på grund af kvalitet, alsidighed og miljøvenlighed.Dens rummelige design passer til alle gængse tebryggebeholdere og sikrer fuld interaktion mellem teblade og bryggevand.Dens mikro-mesh-vægge forhindrer selv de mindste blade og sediment i at komme ind i din bryggede te.Til kun omkring $10 er dette den mest overkommelige premium te-infuser på markedet.Finum engangspapir teposer til brygning på farten er veldesignede og nemme at fylde.De fås i en række forskellige størrelser, laver en lækker kop te og er lavet af FSC-certificeret 100% komposterbart og biologisk nedbrydeligt papir.
© 2023 Condé Nast Corporation.Alle rettigheder forbeholdes.Brug af dette websted betyder accept af vores servicevilkår, privatlivspolitik og cookieerklæring og dine rettigheder til beskyttelse af personlige oplysninger i Californien.Som en del af vores partnerskaber med forhandlere kan Epicurious modtage en del af salget fra produkter købt via vores websted.Materialerne på denne hjemmeside må ikke reproduceres, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra Condé Nast.annoncevalg
Post tid: Mar-16-2023