Forholdet mellem te- og te -redskaber er lige så uadskillelige som forholdet mellem te og vand. Formen på te -redskaber kan påvirke stemningen hos tedrikkere, og materialet med te -redskaber er også relateret til effektiviteten af tesuppe. Et godt tesæt kan ikke kun optimere farven, aromaen og smagen af te, men også aktivere vandets aktivitet, hvilket gør te vandet til en virkelig naturlig "nektar og jade dug".
Clay Teapot
Zisha Teapot er et håndlavet keramikfartøj, der er unikt for den etniske gruppe i Kina. Råmaterialet til produktion er lilla ler, også kendt som Yixing Purple Clay Teapot, der stammer fra Dingshu Town, Yixing, Jiangsu.
1. smagsbevaringseffekt
DePurple Clay TeapotHar god smagsbevaringsfunktion, at lave te uden at miste sin originale smag, samle duft og indeholde elegance. Den bryggede te har fremragende farve, aroma og smag, og duften er ikke løs og opnå den sande aroma og smag af te.
2. Forhindre te i at ødelægge
Låget af en lilla ler -tekande har huller, der kan absorbere vanddamp, hvilket forhindrer dannelse af vanddråber på låget. Disse dråber kan blandes med tevand for at fremskynde dens gæring. Derfor er det ikke kun rig og duftende at bruge en lilla ler -tekande til at brygge te ikke kun rig og duftende, men også mindre tilbøjelige til at ødelægge. Selv hvis te opbevares natten over, er det ikke let at blive fedtet, hvilket er gavnligt til vask og vedligeholdelse af ens egen hygiejne. Hvis det ikke bruges i lang tid, vil der ikke være nogen dvælende urenheder.
Sliver Teapot
Metalte sæt refererer til redskaber lavet af metalmaterialer såsom guld, sølv, kobber, jern, tin osv.
1. blød vandeffekt
Kogende vand i en sølvpotte kan blødgøre og tynde vandkvaliteten og har en god blødgøringseffekt. De gamle omtalte det som 'silke som vand', hvilket betyder, at vandkvaliteten er lige så blød, tynd og glat som silke.
2. deodoriserende effekt
Sølvtøj er rent og lugtfrit, med stabile termiske og kemiske egenskaber, ikke let at rustne, og vil ikke tillade, at te suppe er forurenet med lugt. Sølv har stærk termisk ledningsevne og kan hurtigt sprede varme fra blodkar, hvilket effektivt forhindrer forskellige hjerte -kar -sygdomme.
3. steriliseringseffekt
Moderne medicin mener, at sølv kan dræbe bakterier, reducere betændelse, afgifte og fremme sundhed. De sølvioner frigivet, når kogende vand i en sølvpotte har ekstremt høj stabilitet og lav aktivitet. De positivt ladede sølvioner genereret i vand kan have en steriliserende virkning.
Iron Teapot
1. kogende te er mere duftende og blød
Jernpotte kogende vand har en høj kogepunktstemperatur. Brug af vand med høj temperatur til at brygge te kan stimulere og forbedre te-aromaen af te. Især for alderen te, der har været alderen i lang tid, kan vand med høj temperatur bedre frigøre sin iboende alderen aroma og tesmag.
2. kogende te er sødere
Bjergefjedervand filtreres gennem sandstenlag under bjergene og skove, der indeholder spormængder af mineraler, især jernioner og meget lidt chlorid. Vandet er sødt og ideelt til brygning af te. Jernpotter kan frigive spormængder af jernioner og adsorb -chloridioner i vand. Vandet kogt i jernpotter har en lignende virkning som bjergfjedervand.
3. jerntilskudseffekt
Forskere har længe opdaget, at jern er et hæmatopoietisk element, og voksne kræver 0,8-1,5 milligram jern om dagen. Alvorlig jernmangel kan påvirke intellektuel udvikling. Eksperimentet beviste også, at brug af jernpotter, pander og andre svinejernredskaber til drikkevand og madlavning kan øge absorptionen af jern. Da kogende vand i en jernpotte kan frigive divalente jernioner, der let absorberes af den menneskelige krop, kan det supplere det jern, der er nødvendigt af kroppen og effektivt forhindre jernmangelanæmi.
4. god isoleringseffekt
På grund af det tykke materiale og god forsegling afIron Teapots, såvel som den dårlige termiske ledningsevne af jern, giver jerntæver fremragende isolering til temperaturen inde i tekanden under brygningsprocessen. Dette er en naturlig fordel, der ikke kan sammenlignes med andre tepotter.
Kobberte gryde
1. Forbedre anæmi
Kobber er en katalysator til syntese af hæmoglobin. Anæmi er en almindelig blodsystemsygdom, for det meste jernmangelanæmi, forårsaget af mangel på kobber i muskler. Manglen på kobber påvirker direkte syntesen af hæmoglobin, hvilket gør det vanskeligt at forbedre anæmi. Korrekt supplementering af kobberelementer kan forbedre en vis anæmi.
2. Forebyggelse af kræft
Kobber kan hæmme transkriptionsprocessen for kræftcelle -DNA og hjælpe folk med at modstå tumorkræft. Nogle etniske minoriteter i vores land har vane med at bære kobbersmykker såsom kobber vedhæng og kraver. De bruger ofte kobberredskaber som kobberpotter, kopper og skovle i deres daglige liv. Forekomsten af kræft i disse områder er meget lav.
3. kobber kan forhindre hjerte -kar -sygdomme
I de senere år har forskning fra amerikanske forskere bekræftet, at en mangel på kobber i kroppen er den vigtigste årsag til koronar hjertesygdom. Matrix -kollagen og elastin, to stoffer, der kan holde hjertets blodkar intakt og elastisk, er vigtige i synteseprocessen, herunder kobber, der indeholder oxidase. Det er åbenlyst, at når kobberelementet mangler, falder syntesen af dette enzym, hvilket vil spille en rolle i fremme af forekomsten af hjerte -kar -sygdom.
Porcelæns te pot
Porcelæns te -sætHar ingen vandabsorption, klar og langvarig lyd, hvor hvid er den mest dyrebare. De kan afspejle farven på te suppe, have moderat varmeoverførsel og isoleringsegenskaber og gennemgår ikke kemiske reaktioner med te. Brygning af te kan opnå god farve, aroma og smag, og formen er smuk og udsøgt, velegnet til at brygge let gæret og stærkt aromatisk te.
Posttid: Jan-15-2025