Vælg den rigtige tedåse for bedre opbevaring af te

Da teblade er et tørt produkt, er de modtagelige for meldug, når de er våde, og det meste af aromaen fra tebladene er en håndværksaroma dannet ved forarbejdning, som let spredes naturligt eller forringes oxidativt. Derfor, når teen ikke kan drikkes på kort tid, er vi nødt til at finde et passende "sikkert sted" til tebladene, og te dåserblev til. Der findes mange typer tedåser, og forskellige materialer har forskellige funktioner og er egnede til forskellige situationer.

Papir te dåse
Papirte kan have en relativt simpel proces, gennemsnitlig forseglingsevne og en relativt lav pris. Når teen er i fuld blomst, bør den drikkes så hurtigt som muligt, og den er ikke egnet til langtidsopbevaring.

Glas te dåse
Glasdåsen er godt forseglet, fugttæt og vandtæt, og hele kroppen er gennemsigtig. Teens forvandling inde i tekanden kan observeres udefra med det blotte øje. Den har dog god lysgennemgang og er ikke egnet til teblade, der skal opbevares i mørke omgivelser. Det anbefales at opbevare nogle citrusfrugtteer, duftteer osv., der skal tørres og opbevares dagligt.

Jernte dåse
Jernte kan have god forseglingsevne, en mellemstor pris, god fugttæthed og lysbestandighed og er velegnet til opbevaring af almindelig te i husholdningen. På grund af materialet kan langvarig brug dog forårsage rust, så når man bruger jernte-dåser til opbevaring af te, er det bedst at bruge et dobbeltlagslåg, og det er nødvendigt at holde dåserne rene, tørre og lugtfri.