Om aftenen den 29. november, Beijing-tid, blev de "Traditionelle kinesiske teteknikker og relaterede skikke", som Kina har erklæret, vedtaget på den 17. ordinære samling i UNESCO's mellemstatslige komité for beskyttelse af immaterielle kulturarv, der blev afholdt i Rabat, Marokko. UNESCOs repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv. Traditionelle kinesiske tefærdigheder og relaterede skikke er den viden, de færdigheder og den praksis, der er relateret til tehaveforvaltning, teplukning, håndlavet te.tekopudvalg, og tedrikning og deling.
Siden oldtiden har kineserne plantet, plukket, lavet og drukket te, og har udviklet seks typer te, herunder grøn te, gul te, sort te, hvid te, oolong te og sort te, samt duftende te og andre genforarbejdede teer, og mere end 2.000 slags teprodukter. Til at drikke og dele. Ved hjælp af enteinfuserkan stimulere teens aroma. Traditionelle tebrygningsteknikker er hovedsageligt koncentreret i de fire store teregioner Jiangnan, Jiangbei, Sydvest- og Sydkina, syd for Huaihe-floden i Qinling-bjergene og øst for Qinghai-Tibet-plateauet. Beslægtede skikke er vidt spredt over hele landet og er multietniske. De modne og veludviklede traditionelle tebrygningskundskaber og dens omfattende og dybdegående sociale praksis afspejler den kinesiske nations kreativitet og kulturelle mangfoldighed og formidler konceptet om te og verden og inklusion.
Gennem Silkevejen, den gamle te-hestevej og Wanli-teceremonien har teen rejst gennem historien og krydset grænser og er blevet elsket af mennesker over hele verden. Den er blevet et vigtigt medium for gensidig forståelse og gensidig læring mellem kinesiske og andre civilisationer og er blevet en fælles rigdom for den menneskelige civilisation. Indtil videre er i alt 43 projekter i vores land blevet inkluderet på UNESCOs liste over immaterielle kulturarve og UNESCOs liste over kulturarv, hvilket er den første i verden.
Opslagstidspunkt: 7. dec. 2022